الجيلاتين

تعرف على ما هو حكم الجيلاتين الموجود في بعض الأطعمة ؟

شيخنا الفاضل، سلام الله عليكم، وبعد، فإن شحم الخنزير إذا تحول إلى مادة أخرى كالجيلاتين، فهل يجوز استعماله؟ وما موقف الفقهاء من استحالة النجاسة؟