المعروف أن السمك سريع الموت بعد خروجه من الماء، والأولى في هذه الحال أن يترك زمنًا يسيرًا حتى يتم تحقق موته، وبعد ذلك تُجرى عليه أي عملية من التنظيف أو الإدخال في النار حتى لا يُعرض لشيء من التعذيب؛ فلا يتم تنظيف السمك وهو حي لأن النبي – عليه الصلاة والسلام – يقول: “فإذا ذبحتم فأحسنوا الذبحة، وإذا قتلتم فأحسنوا القتلة.